Places close to the experience where you can spend the night:
Progreso
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
06:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$10 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
La torta (sandwich) au kibi est un mélange d'un en-cas et d’un sandwich traditionnel, un plat matinal exclusif à Progreso depuis plus de 30 ans, et qui a récemment connu un grand boom lorsqu'une chanson lui a été consacrée par une entreprise de restauration de rue cherchant à se faire connaître. Le sandwich au kibi est fabriqué à partir de pain de mie. Bien que le blé soit la base du kibi, le Yucatan l'a régionalisé en le remplissant de queso de bola(fromage Edam), fromage blanc effiloché, castacán(type de lardon frit), crevettes et même de chorizo ; cependant, à l'origine, le kibi est rempli de chou et de morceaux de piment habanero. Ose goûter ce plat particulier qui ne cesse de créer de nouvelles variations avec différents ragoûts.
Informations utiles
Recommandations aux touristes : visite le port de Progreso, où tu trouveras une plus grande variété de ragoûts pour ce plat, au marché ou auprès des vendeurs ambulants.
Régions
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately