Places close to the experience where you can spend the night:
Progreso
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
06:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$10 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De torta (broodje) met kibi is een mix van een snack en een traditioneel broodje, een ochtendgerecht dat al meer dan 30 jaar exclusief is voor Progreso, en dat onlangs een grote bloei beleefde toen er een lied aan werd gewijd door een streetfoodbedrijf dat zichzelf bekend wilde maken. De kibi broodje is gemaakt van sandwichbrood. Hoewel tarwe de basis is van kibi, heeft Yucatan het geregionaliseerd door het te vullen met queso de bola (Edammer kaas), geraspte kwark, castacán (een soort gebakken spek), garnalen en zelfs chorizo; Oorspronkelijk is kibi echter gevuld met kool en stukjes habaneropeper. Durf dit specifieke gerecht te proberen dat steeds nieuwe variaties creëert met verschillende stoofschotels.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de haven van Progreso, waar u een grotere verscheidenheid aan stoofschotels voor dit gerecht vindt, op de markt of bij de straatverkopers.
Regios
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
approximately