Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 23:59
08:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$315 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Il ristorante sabor a mango si trova nel cuore di Cholul, un quartiere che conserva la cultura e le tradizioni yucateche. Il ristorante offre una cucina internazionale creativa con tocchi yucatechi e ingredienti locali. La facciata del ristorante ha un'architettura che abbraccia la storia del centro di Cholul per i suoi oltre 100 anni di costruzione. Il maiale laccato nero è un piatto che nasce dal tentativo di combinare ingredienti yucatechi con sapori e tecniche asiatiche. L'uso della carne di maiale nella regione è stato fondamentale per la decisione di utilizzare la proteina in questo piatto. Il resto degli ingredienti è stato aggiunto poco a poco per ottenere questo piatto che, per il ristorante e per lo chef, esalta e magnifica la cultura yucateca. Si tratta di uno stinco di maiale laccato in una salsa a base di recado nero, mango e habanero, accompagnato da guacamole alla griglia e mais baby alla griglia. I sapori e le consistenze umami di ogni ingrediente e la sua perfetta esecuzione danno vita a un piatto fusion Maya.
Informazioni utili
Comprende: menù vario, uso delle strutture.
Orari di apertura: da martedì a sabato dalle 8:00 alle 00:00; domenica dalle 8:00 alle 16:00.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 100 persone.
Metodi di pagamento: contanti, bonifici bancari e carte di credito.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook, Sitio web, Instagram, TripAdvisor.
Mail: info@saboramango.mx
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately