Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Valladolid
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
07:00 - 15:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$10 MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
Deze recado (kruidenblokje) is een variatie op de recado-recepten die in het Yucateekse kookboek staan. De escabeche recado wordt bereid met knoflook, peper, oregano, ui, xcatic peper en kruidnagel; Door deze ingrediënten te integreren, krijg je een grijze pasta, vol geur- en smaken, die dient als marinade voor een goed stuk kip- of kalkoenvlees om te grillen. Later wordt dit gekruide deeg ook toegevoegd aan de bouillon die bij het vlees wordt geserveerd, in stukjes of versnipperd, waardoor het een heerlijke smaak en pittig aroma krijgt, te serveren met heerlijke tortilla's die ter plekke worden gemaakt en gegrilde xcatik chili.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: ga naar de centrale markt om dit pittige blokje te kopen.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Regios
Duur van de ervaring:
1 hora approximately