Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 096 Pib pasteitje

Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:

Mérida

Dagen open voor het publiek:

Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:

18:00 - 23:59

Contactnummer om te reserveren:

Prijs bij benadering:

$25 MXN

Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:

Todo el año

Bekijk Galerij

Pib is een heerlijk traditioneel gerecht dat normaal gesproken wordt bereid tijdens de festiviteiten van de Dag van de Doden in november. Als je echter Merida bezoekt en niet wilt vertrekken zonder deze Yucateekse specialiteit te hebben geproefd, is het mogelijk om een variatie op dit gerecht te eten. Dit zijn de pib empanadas van de Reina Itzalana, die ze maken met de typische ingrediënten van de pib: espelon, kalkoen, tomaat, ui, paprika, epazote, kool en natuurlijk het pibdeeg, om die knapperige consistentie te verkrijgen die het kenmerkt, maar in een kleinere versie met behoud van de traditionele smaak. Ze worden gebakken in olie en geserveerd met een saus van tomaat, kool en ui in bittersinaasappelpekel. La Reina Itzalana heeft twee restaurants in de stad Mérida, een op de traditionele markt in de wijk Santiago en de andere in de wijk San Luis Chuburna, beide 's avonds geopend, en het beste is dat je ze het hele jaar door kunt eten!

Nuttige informatie

Inbegrepen: pib empanadas, natuurlijke limonades, variatie van andere gerechten op het menu.
Aanbevelingen voor de toerist: Begeleid met een seizoensgebonden limonade.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 30 personen.
Betaalmethoden: Contant en bankoverschrijving.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook, Instagram.
E-mailadres:
josebricenodominguez@gmail.com

Afstand van Mérida naar ervaring:

approximately

Duur van de ervaring:

30 minutos approximately

Location of No. 096 Pib pasteitje

365 Smaken

in Yucatán