Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
18:00 - 23:59
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$25 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Pib is een heerlijk traditioneel gerecht dat normaal gesproken wordt bereid tijdens de festiviteiten van de Dag van de Doden in november. Als je echter Merida bezoekt en niet wilt vertrekken zonder deze Yucateekse specialiteit te hebben geproefd, is het mogelijk om een variatie op dit gerecht te eten. Dit zijn de pib empanadas van de Reina Itzalana, die ze maken met de typische ingrediënten van de pib: espelon, kalkoen, tomaat, ui, paprika, epazote, kool en natuurlijk het pibdeeg, om die knapperige consistentie te verkrijgen die het kenmerkt, maar in een kleinere versie met behoud van de traditionele smaak. Ze worden gebakken in olie en geserveerd met een saus van tomaat, kool en ui in bittersinaasappelpekel. La Reina Itzalana heeft twee restaurants in de stad Mérida, een op de traditionele markt in de wijk Santiago en de andere in de wijk San Luis Chuburna, beide 's avonds geopend, en het beste is dat je ze het hele jaar door kunt eten!
Nuttige informatie
Inbegrepen: pib empanadas, natuurlijke limonades, variatie van andere gerechten op het menu.
Aanbevelingen voor de toerist: Begeleid met een seizoensgebonden limonade.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 30 personen.
Betaalmethoden: Contant en bankoverschrijving.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook, Instagram.
E-mailadres: josebricenodominguez@gmail.com
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
30 minutos approximately