No. 108 Gastronomisch atelier in Kaalmankal

In het Kaalmankal Ecotoerisme Park kun je de ervaring beleven van het bereiden van jouw maaltijd in een open omgeving midden in de natuur, waarbij je een typisch gerecht van de regio begraaft in de pib, een ondergrondse oven, het kunt opgraven als het klaar is en je kunt het proeven. In het gezelschap van de kokkinnen Miriam en Isabel, die je begeleiden bij het bereiden en uitleggen van pollo pibil, leert je over de ingrediënten van dit gerecht, zoals kip,  rode bittersinaasappelsaus om het vlees te marineren, tomaat, ui, paprika en epazote, die een unieke smaak geven; Het wordt vervolgens in bananenbladeren gewikkeld om te worden begraven. Terwijl de kip pibil kookt, maak je handtortilla's voor bij de maaltijd. Als het voedsel gaar is, moet het worden opgegraven om ervan te genieten met een verse limonade. Aan tafel, in een tuin in de schaduw van bomen, zul je een gezellige tijd hebben met jouw vrienden.

Nuttige informatie

Inbegrepen: Voorbereiding, begraven en opgraven, activiteiten, lunch.
Aanbevelingen voor toeristen: Reserveringen moeten ten minste twee dagen van tevoren worden gemaakt.
Minimum/maximum prijs: 6 personen / 20 personen.
Formas de pago: Efectivo, transferencias y tarjetas bancarias.Betaalmethoden: Contant geld, bankoverschrijvingen en creditcards.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Contact: Facebook, Instagram.
E-mailadres: cin_kcb@hotmail.com