No. 172 Choch: het traditionele gerecht van Acanceh

Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:

Acanceh

Dagen open voor het publiek:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:

10:00 - 15:00

Contactnummer om te reserveren:

Prijs bij benadering:

$ MXN

Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:

Noviembre, Diciembre

Bekijk Galerij

Choch of Negrito is een traditioneel gerecht uit Acanceh, Yucatan, het is een van de meest populaire gerechten in de gemeente; Traditionele kokkinnen bewaren dit recept, dat al lang wordt gebruikt om de gezinnen van de stad te voeden. Voor de bereiding worden varkensvlees en kalkoenvlees gebruikt, waarvan de spiermaag en lever worden gebruikt, eerder gekookt, die zijn versmolten met blokjes gekruid met zwarte pepers (verkoold) om het een pittig tintje te geven, en gekookt boven een houtvuur, terwijl de ingrediënten tijdens het koken worden gemengd. Het wordt geserveerd met handgemaakte tortilla's om taco's te maken. Meestal wordt dit gerecht bereid in de maand december of tijdens de stadsfeesten, zoals de gilden; Het wordt ook voorbereid voor familiefeesten, zoals bruiloften, doopfeesten en verjaardagen. Nu weet je wanneer het perfecte moment is om Acanceh te bezoeken!

Nuttige informatie

Aanbevelingen voor toeristen: bezoek Acanceh tijdens de festiviteiten van de stad, zodat u het gerecht kunt proeven.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.

Afstand van Mérida naar ervaring:

approximately

Duur van de ervaring:

30 minutos approximately

Location of No. 172 Choch: het traditionele gerecht van Acanceh

365 Smaken

in Yucatán