Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 324 Cochinita broodje met habanero jam en espelón puree

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

14:00 - 23:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$850 por persona MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

View gallery

Het restaurant Yerba Santa is een nieuw gastronomisch voorstel in een van de meest emblematische huizen in neoklassieke stijl, bekend als El Minaret aan de Paseo de Montejo; waar de chef-kok, Nidia Sánchez, de leiding heeft over de groep restaurants, die een voorstel biedt voor een keuken zonder grenzen, waarbij de traditie en cultuur van de Mexicaanse gastronomie worden samengevoegd, door middel van ingrediënten van het land die alle zintuigen verbinden, waar ruimte, smaken en gezelschap worden beleefd in een onvergelijkbare ervaring. Het biedt verschillende fusiongerechten uit de Yucateekse gastronomie, waaronder de zogenaamde cochito-fluiten, een gefrituurd broodje gevuld met cochinita in Yucateekse stijl, habanero-jam, xpelón-bonenpuree en tapioca met ingelegde rode ui. En als toetje hebben ze een tascalate ijsje met achiote (annatto), een kokoscrumble en een tascalate koekje. Bezoek het herenhuis El Minaret met zijn restaurant Yerba Santa en beleef een unieke culinaire ervaring!

Nuttige informatie

Inbegrepen: à-la-cartemenu en bezoek aan de Minarettoren.
Aanbevelingen voor toeristen: Probeer Yucateekse fusion gerechten: zonsondergang boven de minaret, flauta cochito, tascalate ijs met achiote (annatto).
Betaalmethoden: Contant geld en creditcards.
Minimum/maximum pax: 1 persoon / 60 personen.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook, Instagram, TripAdvisor, Sitio web.
E-mailadres: yerbasantamerida@gmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

2 horas y 30 minutos approximately

Location of No. 324 Cochinita broodje met habanero jam en espelón puree

365 flavors

Similar flavors