Riviera Yucatán

No. 039 Bolo Kibi

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Progreso

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

06:00 - 12:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$10 MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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A torta de kibi é uma mistura de um antojito e da torta tradicional, que se tornou um prato matinal exclusivo em Progreso há mais de 30 anos, que recentemente teve um grande impacto quando ficou conhecida por uma música dedicada a esse prato por uma empresa de comida de rua que buscava se promover. O bolo kibi é feito com pão de forma. E, embora o trigo seja a base do kibi, em Yucatán ele foi regionalizado, sendo recheado com queso de bola, queso de hebra, castacán, camarão e até chouriço; no entanto, originalmente o kibi é recheado com repolho e pedaços de pimenta habanero. Atreva-se a experimentar esse prato peculiar que nunca deixa de criar novas variações com diferentes ensopados.

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Visite o porto de Progreso, onde você pode encontrar uma variedade maior de ensopados para esse prato, seja no mercado ou com vendedores ambulantes.

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

approximately

Location of No. 039 Bolo Kibi

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