Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 083 Deer Tzic Quinta-feira

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Mérida

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

08:00 - 17:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$320 MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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O Tzic de Venado é um prato ancestral da gastronomia yucateca, honrando as tradições dos antigos maias, que incorporaram a carne de animais selvagens em sua dieta. É preparado com carne de veado desfiada, temperada com sal, suco de laranja azeda, coentro, cebola e consumida com tortilhas de milho, feijão preto coado e molho habanero. A tradição diz que as quintas-feiras são o dia preferido para comer esse prato, desde os velhos tempos em que a caça e o consumo de veado eram comuns. No entanto, é importante ter em mente que o veado é atualmente uma espécie em extinção e, para vendê-lo, os estabelecimentos devem comprovar que a carne vem de uma Unidade de Gestão Ambiental (UMA) autorizada e com uma nota fiscal de compra legal, incentivando assim o consumo responsável.

Fatos interessantes

Inclui: Prato tradicional.
Recomendações para turistas: Vá a restaurantes autorizados a vender carne de veado.
Meios de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.

Duração da experiência:

approximately

365 flavors

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