Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:
Valladolid
Dias abertos ao público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horários em que você pode aproveitar a experiência:
08:00 - 16:00
Número de contato para fazer reservas:
Preço aproximado:
$ MXN
Meses em que você pode aproveitar a experiência:
Todo el año
O tamale chachak waaj tem a origem de seu nome em maia, "cha" para cozinhar, "chak" que significa vermelho e waaj tortilla ou pão, portanto, o chachak waaj é um tamale vermelho, já que um de seus ingredientes mais importantes é o achiote. Muito representativo da gastronomia iucateca, ele integra outros ingredientes, como banha de porco, carne de frango ou de porco, epazote, tomate, k'ool, ovo cozido e condimentos. Para moldar o tamale, cria-se um círculo com a massa que envolve os ingredientes do recheio (k'ool, carne, uma fatia de ovo cozido e epazote), tudo embrulhado em uma folha de bananeira para cozinhá-lo no pib (forno de terra), o que lhe confere um sabor especial. Quando estão prontos, são servidos quentes e podem ser acompanhados de molho de tomate picante, que é o complemento perfeito.
Fatos interessantes
Recomendações para turistas: Visite o restaurante La Palapita de los tamales no centro de Valladolid para experimentar esse prato.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.
Regiões
Duração da experiência:
1 hora approximately