Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 168 Confeitos de mel: marshmallow

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Mérida

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

07:00 - 15:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$ MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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Melcocha é um doce artesanal que você pode encontrar nos mercados tradicionais do Estado de Yucatán. É feito com açúcar, mel, claras de ovos, manteiga, extrato de baunilha, anis e casca de hortelã ou limão. Todos os ingredientes são misturados e colocados em uma panela a lenha para cozinhar em fogo alto. O tempo necessário para formar a mistura e sua consistência é longo; são necessárias aproximadamente quatro horas para bater a mistura até obter uma consistência mastigável a fim de esticá-la e moldá-la em uma tortilha. A melcocha foi inovada e agora você pode encontrá-la com amendoim, extrato de hortelã, anis, limão, semente de abóbora ou baunilha. Experimente algumas de suas apresentações!

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Visite os mercados tradicionais do estado.
Formas de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.

Distância de Mérida até a experiência:

approximately

Duração da experiência:

approximately

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