Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 198 Joroches: masitas em feijão coado

Locais próximos à experiência onde você pode passar a noite:

Tekax

Dias abertos ao público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horários em que você pode aproveitar a experiência:

09:00 - 16:00

Número de contato para fazer reservas:

Preço aproximado:

$ MXN

Meses em que você pode aproveitar a experiência:

Todo el año

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Os joroches são um prato típico e peculiar de Yucatán, muito fácil de preparar e com um ótimo sabor. Joroch, que em maia se escreve Horoch', significa panqueca ou bolinho de massa. Consiste em amassar a massa de milho para obter uma forma peculiar, como meias ovais, que atualmente são feitas em forma de panquecas e recheadas com carne moída, chaya, queijo, ovo, entre outros, já que ao longo dos anos o prato evoluiu com as diferentes variáveis e componentes que poderiam ser adicionados ao interior da massa. A origem desse prato surgiu das necessidades econômicas das famílias yucatecas, que encontraram essa opção saborosa com ingredientes que estavam ao seu alcance. Os joroches são servidos em um prato fundo, junto com feijões coados e um rico molho de chiltomate para acompanhá-los. Experimente um dos pratos enraizados na gastronomia yucateca!

Fatos interessantes

Recomendações para turistas: Visitar a culinária tradicional.
Meios de pagamento: Dinheiro.
Recomendado para: Famílias e casais.

Duração da experiência:

approximately

365 flavors

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