Places close to the experience where you can spend the night:
Tekax
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Joroches zijn een typisch en eigenaardig gerecht uit Yucatan, zeer gemakkelijk te bereiden en zeer lekker. Joroch, dat in het Maya wordt gespeld als 'Horoch', betekent pannenkoek of balletje. Het gaat om het kneden van het maïsdeeg om een bepaalde vorm te verkrijgen, zoals halfovalen, die nu worden bereid in de vorm van pannenkoeken en gevuld met onder andere gehakt, chaya (lokale spinazie), kaas, ei, aangezien het gerecht in de loop der jaren is geëvolueerd met de verschillende variabelen en componenten die in het deeg kunnen worden toegevoegd. De oorsprong van dit gerecht houdt verband met de economische behoeften van Yucateekse families, die deze smakelijke optie vonden met ingrediënten binnen handbereik. Joroches worden geserveerd in een diepe schaal, vergezeld van sperziebonen en een rijke chiltomatensaus. Proef een van de gerechten die geworteld zijn in de Yucateekse gastronomie!
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: bezoek een van de traditionele keukens.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Regios
Duration of experience:
approximately