梅里达地区

No. 176 皮边差事

可在体验地附近过夜的地方:

Mérida

公众开放日:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

您可以享受体验的时间安排:

预订联系电话:

大约价格:

$ MXN

可享受体验的月份:

Todo el año

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Pipianes 是一种浓稠的调味汁,其名称源于南瓜籽,南瓜籽是主要成分之一,经过烘烤和研磨,使这种调味汁口感柔滑。另一种主要配料是辣根,它赋予酱汁浓郁的风味,并且作为一种天然着色剂,使酱汁呈红色。其他配料包括西红柿、洋葱、大蒜、附子、盐和猪油。在制作过程中,先将豌豆荚和猪油一起放在烤盘上烘烤,这样豌豆荚就会释放出油,腌豌豆的味道也会更好,然后将豌豆荚磨碎,与之前烘烤过的其他配料一起放入搅拌机中。最后就可以加入您选择的蛋白质进行烹饪了。

有趣的事实

给游客的建议:到传统市场购买。
付款方式:现金。
推荐给家庭和情侣。

经验持续时间:

1 小时 approximately

365 flavors

在尤卡坦