Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :
Valladolid
Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
09:00 - 18:00
Kontaktnummer für die Reservierung:
Ungefährer Preis:
$ MXN
Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
Todo el año
Der Dzotobichay setzt sich aus den Maya-Wörtern ts'o tobil chay zusammen, was so viel bedeutet wie: Maisteig mit Chaya gekocht, und ist eine Variante des im Volksmund bekannten "brazo de reina" (Arm der Königin). Dieses traditionelle Gericht vereint eine Vielzahl von Zutaten aus Yucateca und ist eine Art Tamale, dem zur Zubereitung des Teigs Schmalz und Salz sowie gehackte Chayablätter und gekochtes Ei zugesetzt werden. Außerdem kann es mit einer cremigen Kürbiskernpaste, dem Sikilpak, gefüllt werden. All das wird in Bananenblätter eingewickelt, in die Tamalera gelegt und über offenem Feuer gegart. Zum Servieren wird das Tamale heiß serviert und in eine rote Tomatensauce getaucht, die den Geschmack des Dzotobichay noch unterstreicht.
Interessante Fakten
Beinhaltet: Dzotobichay-Gericht
Zahlungsarten: Bargeld.
Regionen
Dauer der Erfahrung:
Ungefähr