Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 18:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Dzotobichay bestaat uit woorden van Maya-oorsprong: ts'o tobil chay, wat betekent: maïsdeeg gekookt met chaya (lokale spinazie), en het is een variëteit van de populaire "brazo de reina" (koninginnenarm). Dit traditionele gerecht brengt een grote verscheidenheid aan Yucateekse ingrediënten samen en is een soort tamal, waarvan het deeg wordt bereid met reuzel en zout, gehakte chaya-bladeren en hardgekookte eieren. Het geheel wordt in bananenbladeren gewikkeld om in de tamalera (pot voor tamales) te worden geplaats en boven een open vuur te worden gekookt. Om dit gerecht te serveren, wordt tamal warm geserveerd en gebaad in een tomatensaus, die de smaken van de dzotobichay versterkt, om warm en vers bereid te worden gegeten.
Nuttige informatie
Inbregrepen : boord dzotobichay.
Betaalmiddel: Contant.
Regios
Duration of experience:
approximately