Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :
Mérida
Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
13:30 - 23:00
Kontaktnummer für die Reservierung:
Ungefährer Preis:
$175 MXN
Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:
Todo el año
Der Chefkoch Roberto Solís ist eine große Referenz und ein Pionier der mexikanischen Avantgarde-Küche auf internationalem Niveau, da er über umfangreiche Erfahrungen in Spitzenküchen auf der ganzen Welt verfügt. Er stammt aus Mérida, Yucatán, wo er derzeit die renommierten Restaurants Huniik und Néctar betreibt, wobei es sich bei letzterem um einen Raum handelt, in dem die Techniken der internationalen Haute Cuisine mit Zutaten aus der Region verschmolzen werden, um Gerichte zu kreieren, die unter dem Namen "La nueva cocina yucateca" (die neue yucatekische Küche) bekannt geworden sind. Ein Muss in diesem Restaurant ist die berühmte Vorspeise "Cebollas negras tempura de recado negro" (Schwarze Zwiebeln tempura mit schwarzen Zwiebeln tempura), für die Zutaten mit einheimischen Wurzeln verwendet werden. Sie werden organisch serviert und ähneln Steinen auf einem Stück Holzkohle, eine originelle Kreation, die die Essenz der traditionellen Küche des Landes bewahrt.
Interessante Fakten
Empfehlungen für den Touristen: Nehmen Sie als Hauptgericht eine Option aus der yukatekischen Speisekarte des Restaurants.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 50 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
E-Mail: contacto@nectarmerida.com.mx
Entfernung von Mérida nach Erfahrung:
Ungefähr
Dauer der Erfahrung:
2 horas Ungefähr