Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
13:30 - 23:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$175 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Der Chefkoch Roberto Solís ist eine große Referenz und ein Pionier der mexikanischen Avantgarde-Küche auf internationalem Niveau, da er über umfangreiche Erfahrungen in Spitzenküchen auf der ganzen Welt verfügt. Er stammt aus Mérida, Yucatán, wo er derzeit die renommierten Restaurants Huniik und Néctar betreibt, wobei es sich bei letzterem um einen Raum handelt, in dem die Techniken der internationalen Haute Cuisine mit Zutaten aus der Region verschmolzen werden, um Gerichte zu kreieren, die unter dem Namen "La nueva cocina yucateca" (die neue yucatekische Küche) bekannt geworden sind. Ein Muss in diesem Restaurant ist die berühmte Vorspeise "Cebollas negras tempura de recado negro" (Schwarze Zwiebeln tempura mit schwarzen Zwiebeln tempura), für die Zutaten mit einheimischen Wurzeln verwendet werden. Sie werden organisch serviert und ähneln Steinen auf einem Stück Holzkohle, eine originelle Kreation, die die Essenz der traditionellen Küche des Landes bewahrt.
Interessante Fakten
Empfehlungen für den Touristen: Nehmen Sie als Hauptgericht eine Option aus der yukatekischen Speisekarte des Restaurants.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 50 Personen.
Zahlungsarten: Bargeld und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien und Paare.
Kontakt: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
E-Mail: contacto@nectarmerida.com.mx
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately