Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 129 Cipolle nere tempura de recado negro

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

13:30 - 23:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$175 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Lo chef Roberto Solís è un grande riferimento e pioniere della cucina messicana d'avanguardia a livello internazionale, data la sua vasta esperienza in cucine di alto livello in tutto il mondo e orgogliosamente nativo di Mérida, nello Yucatán; città in cui attualmente gestisce i prestigiosi ristoranti Huniik e Néctar, quest'ultimo uno spazio in cui le tecniche dell'alta cucina internazionale si fondono con gli ingredienti della regione, per creare piatti che emergono in quella che è conosciuta come "La nueva cocina yucateca" (la nuova cucina yucateca). Un piatto imperdibile di questo ristorante è il rinomato antipasto "Cebollas negras tempura de recado negro" (tempura di cipolle nere), che utilizza ingredienti di radici indigene. Servite organicamente a vista, assomigliano a rocce su un pezzo di carbone, una creazione originale che conserva l'essenza della cucina tradizionale dello Stato.

Informazioni utili

Raccomandazioni per il turista: scegliere un'opzione dal menu yucateco del ristorante come piatto principale.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 50 persone.
Metodi di pagamento: Contanti e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook, Instagram, Sitio web, TripAdvisor.
Mail: contacto@nectarmerida.com.mx

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

2 horas approximately

Location of No. 129 Cipolle nere tempura de recado negro

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