Places close to the experience where you can spend the night:
Telchac
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
10:00 - 17:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$10 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Die Cocada oder Kokosnusspalanqueta, wie sie auch im Volksmund genannt wird, wird überall an der Küste Yucatans und in einigen Fällen auch auf den traditionellen Märkten im Bundesstaat Yucatan verkauft. Es handelt sich um ein sehr traditionelles, kreisförmiges Dessert aus Zucker, das zusammen mit der Kokosnuss aus der Region eine köstliche Leckerei ergibt. Der Herstellungsprozess besteht darin, den Zucker in einer Pfanne mit Wasser zu schmelzen und ihn mit einem Holzstäbchen zu bewegen, bis das Wasser verdampft ist, und dann die in kleine Würfel geschnittene Kokosnuss hinzuzufügen. Während des gesamten Prozesses sollte die Mischung gerührt werden, damit sie nicht anbrennt; am Ende sollte eine dicke Konsistenz erreicht werden, die auf Wachspapier aufgeteilt und mit Hilfe der Holzschaufel zu einer Palanqueta abgeflacht wird. Warten Sie, bis die Masse abgekühlt und kristallisiert ist, bevor sie verzehrfertig ist.
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die Strände der Yucatan-Küste und die süßen Läden in den Häfen.
Zahlungsarten: Bargeld.
Regionen
Duration of experience:
approximately