Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Telchac
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
10:00 - 17:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$10 MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
Cocada, of kokosnoot palanqueta, wordt overal langs de stranden van Yucatan verkocht , en in sommige gevallen, op traditionele markten. Het is een zeer traditioneel dessert met een ronde vorm gemaakt van suiker dat, in combinatie met de kokosnoot van de regio, een heerlijke delicatesse vormt. Het bereidingsproces omvat het smelten van de suiker in een koekenpan met water en het verplaatsen met een houten stok totdat het water verdampt, en vervolgens in kleine blokjes gesneden kokosnoot toevoegen, die kunnen worden gekookt terwijl ze de suiker absorberen, wachtend tot de vloeistof uit de kokosnoot is verdampt. Tijdens het hele proces moet het mengsel worden geroerd om te voorkomen dat het verbrandt, wordt een dikke consistentie verkregen die in verschillende delen op vetvrij papier wordt verdeeld en met een houten spatel wordt platgedrukt om de palanqueta te vormen. Je moet wachten tot het is afgekoeld en gekristalliseerd voordat je het proeft.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de stranden van de kust van Yucatan en de zoetigheden van de havens.
Betaalmiddel: Contant.
Regios
Duur van de ervaring:
approximately