Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens

No. 203 Sopa borracha oder Tortilla-Suppe

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Mérida

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

09:00 - 16:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Die Sopa Borracha oder Tortillasuppe ist ein typisches Gericht Yucatáns, das die Einfachheit und Schönheit des Staates widerspiegelt. Sie wird mit passierten Bohnen zubereitet, die traditionell aus Kabax-Bohnen hergestellt werden, die von den Vortagen übrig geblieben sind, und mehrmals gekocht werden, um eine leicht eingedickte Bohne zu erhalten; danach wird sie über die in Streifen geschnittenen oder ungleichmäßig zerkleinerten Tortillas mit etwas Öl gegossen und so lange gerührt, bis sie das Öl aufgesogen hat und austrocknet. Anschließend wird es in einem tiefen Teller serviert, zusammen mit Tomatensauce, eingelegten Zwiebeln und in Scheiben geschnittenen gekochten Eiern, nicht zu vergessen die Habanero-Sauce; all diese Zutaten verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, während Sie es genießen. Manchmal kann man auch Sopero-Käse, Jalapeños oder Tabouleh-Chili hinzufügen, lassen Sie sich von diesem Gericht begeistern!

Interessante Fakten

Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Dauer der Erfahrung:

1 hora Ungefähr

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