Puuc Route und Maya-Dörfer

No. 244 Cocoyol-Bonbons

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Motul

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

08:00 - 14:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Die Süßspeise Cocoyol ist ein exquisites Dessert der yukatekischen Gastronomie, ein Rezept, das in der Stadt Muna entstand und sich auf die Umgebung ausdehnte. Sein Name ist auf die Cocoyol-Frucht zurückzuführen, mit der es zubereitet wird, die in der Maya-Sprache als Tuk bekannt ist, weil sie von den Palmen namens Tuk' Che stammt. Es handelt sich um eine Süßspeise, die mit Piloncillostäbchen, Zimt, Wasser und Cocoyol zubereitet wird. Dazu werden die Piloncillostangen und der Zimt bei schwacher Hitze in einen Topf gegeben, eine Kombination, die sich in Honig verwandelt, wenn sie eindickt. Anschließend wird das Cocoyol gewaschen und geschält und in einem Topf mit etwas Wasser fünf Minuten lang gekocht. Zum Schluss wird der Honig mit einer Prise Zimt hinzugefügt und gemischt, um dem Ganzen den letzten Schliff zu geben. Kommen Sie und genießen Sie diese zu 100 % handgemachte Süßigkeit in Yucatan!

Interessante Fakten

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Dauer der Erfahrung:

1 hora Ungefähr

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