Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 244 Cocoyol-Bonbons

Places close to the experience where you can spend the night:

Motul

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

08:00 - 14:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Die Süßspeise Cocoyol ist ein exquisites Dessert der yukatekischen Gastronomie, ein Rezept, das in der Stadt Muna entstand und sich auf die Umgebung ausdehnte. Sein Name ist auf die Cocoyol-Frucht zurückzuführen, mit der es zubereitet wird, die in der Maya-Sprache als Tuk bekannt ist, weil sie von den Palmen namens Tuk' Che stammt. Es handelt sich um eine Süßspeise, die mit Piloncillostäbchen, Zimt, Wasser und Cocoyol zubereitet wird. Dazu werden die Piloncillostangen und der Zimt bei schwacher Hitze in einen Topf gegeben, eine Kombination, die sich in Honig verwandelt, wenn sie eindickt. Anschließend wird das Cocoyol gewaschen und geschält und in einem Topf mit etwas Wasser fünf Minuten lang gekocht. Zum Schluss wird der Honig mit einer Prise Zimt hinzugefügt und gemischt, um dem Ganzen den letzten Schliff zu geben. Kommen Sie und genießen Sie diese zu 100 % handgemachte Süßigkeit in Yucatan!

Interessante Fakten

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Duration of experience:

1 hora approximately

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