Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 244 Dulce de cocoyol

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

Motul

Días abierto al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

08:00 - 14:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$ MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Todo el año

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El dulce de cocoyol es un exquisito postre de la gastronomía yucateca, receta que surgió en el poblado de Muna y se fue extendiendo a sus alrededores, su nombre se debe a la fruta de cocoyol con la que se prepara, conocida en maya como Tuk, debido a que nace de las palmas llamadas Tuk’ Che. Postre que es preparado con barras de piloncillo, canela, agua y cocoyol. Para ello, se coloca en una olla a fuego lento, las barras de piloncillo y la canela, combinación que se convertirá en miel al espesar. Posteriormente, se lava y pela todo el cocoyol para cocerse en una olla con poca agua durante cinco minutos, por último, se agrega la miel antes realizada, con una pizca de canela y se mezcla para darle el toque final. ¡Ven a disfrutar de este dulce 100% artesanal en Yucatán!

Datos de interés

Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.

Duración de la experiencia:

1 hora approximately

365 sabores

en Yucatán