Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens

No. 245 Antojitos der yukatekischen Tradition: Salbutes und Panuchos

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Mérida

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

08:00 - 20:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Eines der repräsentativsten Gerichte des Bundesstaates Yucatan sind der Salbut und der Panucho, die in der Region am meisten gefragt und verkauft werden. Sie werden auf unterschiedliche Weise zubereitet: Der Salbut wird aus Teig hergestellt, der in der Maricona" (einem Gerät zur Herstellung von Tortillas) von Hand gerollt oder geglättet und anschließend frittiert wird. Der Panucho besteht aus einer mit Bohnen gefüllten Tortilla, die goldbraun gebraten wird. Beide werden mit Salat, zerkleinertem gegrilltem Hähnchenfleisch, gebräunter Zwiebel, Tomate, Avocado und Gurke ergänzt. Serviert wird das Gericht auf einem flachen Teller mit Habanero-Sauce und natürlichen Wässern wie Hibiskus und Horchata. Genießen Sie dieses Gericht in billigen Garküchen, an Marktständen und in Restaurants. Ein Antojito, den Sie bei einem Besuch in Yucatan nicht verpassen dürfen.

Interessante Fakten

Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie die verschiedenen Essensstände auf dem Markt und die Restaurants in der Stadt.
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Dauer der Erfahrung:

1 hora Ungefähr

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