Places close to the experience where you can spend the night:
Tixkokob
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:30 - 18:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$498 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
In einem großen Haus von Tixkokob aus dem Ende des 18. Jahrhunderts befindet sich das Restaurant Pueblo Pibil, ein Ort, der sich dadurch auszeichnet, dass er seine Speisen unterirdisch zubereitet, in einem Feuer, das mit Holz aus der Region angezündet wird: Chukum und Catzín; und mit Eichen- und Jabín-Blättern. Zu den Gerichten, die hier täglich zubereitet und vergraben werden, gehören: relleno negro, mondongo a la andaluza, cochinita pibil, queso relleno und san simón nach Tixkokob-Art. Eines ihrer Spezialgerichte, das ebenfalls unter der Erde gekocht wird, ist das Pipian-Hirschfleisch, das aus in Stücke geschnittenem Hirschfleisch besteht, das in Wasser mit Pipian-Samen gekocht und mit Tomaten, Epazote, Hausgewürzen und Schmalz gewürzt wird; dazu gibt es handgemachte Tortillas, französisches Brot und Chili. Die Weißwedelhirsche, die für die Gerichte des Restaurants Pueblo Pibil verwendet werden, werden mit Genehmigung für den Verkauf gezüchtet. Werden Sie Zeuge der Magie des Feuers der Unterwelt, indem Sie der Ausgrabung in den Erdöfen beiwohnen, die jeden Tag um 13:30 Uhr stattfindet.
Interessante Fakten
Im Preis inbegriffen: Handgemachte Maistortillas mit Nixtamalisierung und Baguette.
Empfehlungen für Touristen: Buchen Sie im Voraus.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 100 Personen.
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Banküberweisungen und Bankkarten.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Kontakt: Facebook, Sitio web, Instagram, TripAdvisor.
E-Mail: hola@pueblopibil.mx
Regionen
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately