Places close to the experience where you can spend the night:
Tixkokob
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:30 - 18:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$498 MXN
Months in which you can enjoy the experience:
In una grande casa di Tixkokob della fine del XVIII secolo, si trova il ristorante Pueblo Pibil, un locale che si distingue per la cottura dei suoi piatti sottoterra, in un fuoco acceso con legna della regione: chukum e catzín; e con foglie di quercia e jabín. Tra i piatti che preparano e seppelliscono ogni giorno ci sono: relleno negro, mondongo a la andaluza, cochinita pibil, queso relleno e san simón alla Tixkokob. Uno dei loro piatti speciali, anch'esso cucinato sottoterra, è il pipian di cervo, che consiste in carne di cervo tagliata a pezzi, cotta in acqua con semi di pipian, condita con pomodoro, epazote, spezie della casa e lardo; accompagnata da tortillas fatte a mano, pane francese e peperoncino. I cervi dalla coda bianca, utilizzati per i piatti del ristorante Pueblo Pibil, sono allevati in fattoria con permessi di vendita. Assistete alla magia del fuoco del mondo sotterraneo con il dissotterramento nei forni di terra, che avviene tutti i giorni alle 13:30.
Informazioni utili
Cosa comprende: Tortillas di mais nixtamalizzate a mano e pane francese.
Raccomandazioni per i turisti: Prenotare in anticipo.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 100 persone.
Metodi di pagamento: Contanti, bonifici bancari e carte bancarie.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.
Contatto: Facebook, Sitio web, Instagram, TripAdvisor.
Mail: hola@pueblopibil.mx
Regioni
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
2 horas approximately