Merida - Kulturelle und gastronomische Hauptstadt des Südostens

No. 273 Hähnchen und Schweinefleisch salpimentado

Orte in der Nähe des Erlebnisses, wo man die Nacht verbringen kann :

Mérida

Tage, die der Öffentlichkeit zugänglich sind:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Zeitpläne, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

12:00 - 16:00

Kontaktnummer für die Reservierung:

Ungefährer Preis:

$ MXN

Monate, in denen Sie das Erlebnis genießen können:

Todo el año

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Der Salpimentado ist ein typisches Gericht der Region, das mit Schweinefleisch in Beute, Schweinerippchen, Hähnchenstücken und Gemüse zubereitet wird. Zuerst wird das Schweinefleisch in einem Topf mit Wasser gekocht, der Schaum wird so oft wie nötig entfernt, und dann wird das Hühnerfleisch hinzugefügt, wenn das rote Fleisch halbgekocht ist, gewürzt mit: Koriander, verflüssigtem Schnittlauch, Castilla-Pfeffer, geröstetem Knoblauch, Oregano, Nelken, Zimt und Salz. Dann das gewaschene, geschälte und gewürfelte Gemüse hinzugeben, mit Ausnahme der Kochbanane, die nicht geschält wird. Drücken Sie eine halbe Limette in den Eintopf und fügen Sie die Xcatic-Chili und die Cambray-Zwiebel hinzu. Das Gericht wird in einem tiefen Teller mit gehacktem Koriander, Limette, Habanero-Chili, Paprikapulver und handgemachten Tortillas serviert.

Interessante Fakten

Empfehlungen für Touristen: Mit Koriander, Limette, Habanero-Paprika und handgemachten Tortillas servieren.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.

Dauer der Erfahrung:

1 hora Ungefähr

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