Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Salpimentado (met zout en peper) is een typisch gerecht uit de regio, dat bestaat uit stukjes varkensvlees, varkensribbetjes, stukjes kip en groenten. Kook eerst het varkensvlees in een pan met water, verwijder het schuim dat zo vaak als nodig verschijnt, voeg dan de kip toe als het rode vlees half gaar is, breng op smaak met: koriander, bieslook in een blender, peper, geroosterde knoflook, oregano, kruidnagel, kaneel en zout. Voeg vervolgens de gewassen, geschilde en gehalveerde of in blokjes gesneden groenten toe, met uitzondering van de weegbree, die niet geschild is. Knijp een halve limoen uit in de stoofpot en maak het af met xcatik peper en lente-uitjes. Het wordt geserveerd in een diepe schotel vergezeld van gehakte koriander, limoen, habanero-peper, peperpoeder en handgemaakte tortilla's.
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: Serveer met koriander, limoen, habanero-peper en handtortilla's.
Betaalmethoden: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Duration of experience:
1 hora approximately