Places close to the experience where you can spend the night:
Tekax
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Das Gericht ibes con puerco ist eine Variante von Bohnen mit Schweinefleisch; der Unterschied besteht darin, dass es mit weißen Bohnen, Epazote, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Fleisch zubereitet wird. Dazu werden die Ibisse und ein Epazote-Zweig in einen Topf mit heißem Wasser gegeben und etwa eine Stunde lang gekocht, so dass die Ibisse aufplatzen und die Brühe dickflüssig wird. Anschließend werden Zwiebel, Chili, Knoblauch und Tomate für die Tamulada-Soße geröstet, die zu diesem Mangar gereicht wird, und das Schweinefleisch in Würfel geschnitten und in den Topf gegeben. Koriander, Zwiebel und Radieschen werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten, um das Gericht zu ergänzen, ebenso wie der weiße Reis. Serviert in einer tiefen Schale mit Zwiebel, Koriander, Rettich, Limette, Reis und Habanero-Soße, genießen Sie dieses Gericht nur in Yucatan!
Interessante Fakten
Empfehlungen für Touristen: Besuchen Sie preiswerte Küchen und reichen Sie dazu handgemachte Tortillas, Habanero-Sauce und Limetten.
Zahlungsmittel: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Regionen
Duration of experience:
1 hora approximately