Places close to the experience where you can spend the night:
Tekax
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
09:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De witte bonen met varkensvlees gerecht is een variatie op de varkensbonen, met het verschil dat het wordt bereid met witte ibis bonen, epazote, knoflook, tomaat, ui en vlees. Om dit te doen, worden de witte bonen en een takje epstikstof toegevoegd aan een pan met heet water en laten het ongeveer een uur koken, zodat ze barsten en de bouillon dik wordt. Gril vervolgens de ui, chilipeper, knoflook en tomaat om de tamuladasaus (gepureerd) te bereiden die bij de heerlijke stoofpot hoort. Snijd vervolgens het varkensvlees in blokjes om aan de pan toe te voegen. Koriander, ui en radijs worden ook in kleine blokjes gesneden om het gerecht compleet te maken, evenals witte rijst. Geserveerd in een diepe schotel met ui, koriander, radijs, limoen, rijst en habanerosaus, geniet van dit gerecht alleen in Yucatan!
Nuttige informatie
Aanbevelingen voor toeristen: bezoek de "cocinas economicas" (goedkope keukens) en eet handgemaakte tortilla's, habanerosaus en limoen.
Betaalmiddel: Contant.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Regios
Duration of experience:
1 hora approximately