Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 283 Polcanes de poc chuc, ibes y pepita molida (poc chuc, ibes und gemahlener Nugget)

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

12:00 - 18:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$215 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Polcan setzt sich aus den Maya-Wörtern "pool" (Kopf) und "kaan" (Schlange) zusammen und bezieht sich auf den ovalen Kopf einer Schlange. Dies ist die Form dieses besonderen Gerichts, das aus nixtamalisiertem Teig mit zartem Ibérico, gemahlener Pepita, Schnittlauch und einer Füllung aus gehacktem Poc-chuc besteht. Man kann es mit roter Tomatensalsa Tatemada, gehacktem Kohl und gebräunter Zwiebel servieren. Heutzutage gibt es diesen Snack in runder oder länglicher Form, gefüllt mit Cochinita, Meeresfrüchten und anderen Köstlichkeiten. Machen Sie Ihren Besuch in Yucatan zu einem Meer von Aromen!

Interessante Fakten

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld und Bankkarten.
Minimum / Maximum Pax: 1 Person / 200 Personen.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Kontakt: Facebook, Instagram.
E-Mail: grupodcm01@hotmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

2 horas approximately

Location of No. 283 Polcanes de poc chuc, ibes y pepita molida (poc chuc, ibes und gemahlener Nugget)

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