Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 283 Polcanes de poc chuc, haricots blancs et graines de courge moulues

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Mérida

Journées ouvertes au public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

12:00 - 18:00

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$215 MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

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Polcan, qui vient des mots mayas « pool » (tête) et « kaan » (serpent), fait allusion à la tête d’un serpent, en forme d’ovale. C’est la forme de ce plat particulier fait de pâte nixtamalisée avec des haricots tendres, des graines de courges moulues, de la ciboulette et des garnitures de poc-chuc hachées. Une délicatesse que tu peux accompagner d’une sauce tomate rouge rôtie, de chou haché et d’oignon mariné. De nos jours, tu peux trouver cet en-cas de forme ronde ou allongée, farcie de cochinita, de fruits de mer et d’autres délices. Viens au Yucatan et régale-toi !

Informations utiles

Modes de paiement : Espèces et cartes bancaires.
Pax minimum/maximum : 1 personne / 200 personnes.
Recommandé pour : Familles, couples et personnes handicapées.
Contact: Facebook, Instagram.
Courriel : grupodcm01@hotmail.com

Distance entre Mérida et l'expérience:

approximately

Durée de l'expérience:

2 horas approximately

Location of No. 283 Polcanes de poc chuc, haricots blancs et graines de courge moulues

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