Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 283 Polcanes de poc chuc, ibes y pepita molida

Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:

Mérida

Días abierto al público:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:

12:00 - 18:00

Número de contacto para realizar reservaciones:

Precio aproximado:

$215 MXN

Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:

Todo el año

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Polcan, que proviene de las palabras mayas “pool” (cabeza) y “kaan” (serpiente), refiriéndose a la cabeza de una serpiente, en forma de óvalo. Es la forma que tiene este peculiar platillo hecho de masa nixtamalizada con ibes tiernos, pepita molida, cebollina, y rellenos de poc-chuc picado. Delicia que puedes acompañar con salsa tatemada de tomate rojo, repollo picado y cebolla curtida. Hoy en día puedes encontrar esta botana en forma redonda o alargada, rellena de cochinita, mariscos y demás delicias. ¡Haz de tu visita a Yucatán un mar de sabores!

Datos de interés

Formas de pago: Efectivo y tarjetas bancarias.
Pax mínimo / máximo: 1 persona / 200 personas.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
Contacto: Facebook, Instagram.
Correo: grupodcm01@hotmail.com

Distancia de Mérida a la experiencia:

approximately

Duración de la experiencia:

2 horas approximately

Location of No. 283 Polcanes de poc chuc, ibes y pepita molida

365 sabores

en Yucatán