Places close to the experience where you can spend the night:
Mérida
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
12:00 - 16:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Fleisch nach yucatekischer Art ist ein Gericht, das außen knusprig und innen saftig ist. Es wird aus Rindfleisch zubereitet, das mit saurer Orange, Salz, Knoblauch, Pfeffer und Achiote mariniert und etwa eine Stunde lang ruhen gelassen wird, damit es den Geschmack der Zutaten annimmt. Danach werden ein Xcatic-Chili und das Fleisch gebraten, letzteres wird von Drehung zu Drehung gebraten, bis es knusprig wird, dann wird das in Scheiben geschnittene Fleisch auf einem flachen Teller serviert, begleitet von gegerbten Zwiebeln, geröstetem Xcatic-Chili, Habanero-Chili-Soße und, als Option, gesiebten Bohnen. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit diesem Gericht aus Yucateca!
Interessante Fakten
Empfehlungen für den Touristen: Mit handgemachten Tortillas, Habanero-Soße und gebräunter Zwiebel servieren.
Zahlungsarten: Bargeld.
Empfohlen für: Familien, Paare und Behinderte.
Duration of experience:
1 hora approximately