Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 285 Carne yucateca

Places close to the experience where you can spend the night:

Mérida

Days open to the public:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

12:00 - 16:00

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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La carne alla yucateca è un piatto croccante all'esterno e succoso all'interno, a base di carne di manzo, che viene marinata con arancia acida, sale, aglio, pepe e achiote e lasciata riposare per circa un'ora, in modo che assuma il sapore degli ingredienti. Successivamente si arrostisce un peperoncino xcatico e la carne, quest'ultima viene arrostita di giro in giro fino a diventare croccante, quindi la carne affettata viene servita su un piatto piano, accompagnata da cipolla conciata, peperoncino xcatico arrostito, salsa di peperoncino habanero e, come opzione, fagioli scolati. Sorprendete il vostro palato con questo piatto yucateco!

Informazioni utili

Consigli per il turista: Accompagnare con tortillas fatte a mano, salsa habanero e cipolla conciata.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.

Duration of experience:

1 hora approximately

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