Mérida: Capital Cultural y Gastronómica del Sureste

No. 285 Carne yucateca

Luoghi vicini all'esperienza in cui è possibile passare la notte:

Mérida

Giorni di apertura al pubblico:

Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado

Tempi di fruizione dell'esperienza:

12:00 - 16:00

Numero di contatto per le prenotazioni:

Prezzo approssimativo:

$ MXN

Mesi in cui è possibile vivere l'esperienza:

Todo el año

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La carne alla yucateca è un piatto croccante all'esterno e succoso all'interno, a base di carne di manzo, che viene marinata con arancia acida, sale, aglio, pepe e achiote e lasciata riposare per circa un'ora, in modo che assuma il sapore degli ingredienti. Successivamente si arrostisce un peperoncino xcatico e la carne, quest'ultima viene arrostita di giro in giro fino a diventare croccante, quindi la carne affettata viene servita su un piatto piano, accompagnata da cipolla conciata, peperoncino xcatico arrostito, salsa di peperoncino habanero e, come opzione, fagioli scolati. Sorprendete il vostro palato con questo piatto yucateco!

Informazioni utili

Consigli per il turista: Accompagnare con tortillas fatte a mano, salsa habanero e cipolla conciata.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie, coppie e disabili.

Durata dell'esperienza:

1 hora approximately

365 sapori

Nello Yucatan