Lugares cercanos a la experiencia en donde puede pasar la noche:
Mérida
Días abierto al público:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Horarios en los que se puede disfrutar la experiencia:
12:00 - 16:00
Número de contacto para realizar reservaciones:
Precio aproximado:
$ MXN
Meses en los que se puede disfrutar la experiencia:
Todo el año
La carne a la yucateca es un platillo crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho de carne de res, misma que es marinada con naranja agría, sal, ajo, pimienta y achiote, se deja reposar durante una hora aproximadamente, para que tome el sabor de los ingredientes. Posteriormente, se asa un chile xcatic y la carne, esta última es asada de vuelta en vuelta hasta tomar un aspecto crujiente, luego se sirve la carne cortada en rodajas en un plato plano, acompañado de cebolla curtida, chile xcatic asado, salsa de chile habanero y como opción frijol colado. ¡Sorprende a tu paladar con este platillo yucateco!
Datos de interés
Recomendaciones para el turista: Acompañar con tortillas hechas a mano, salsa habanera y cebolla curtida.
Formas de pago: Efectivo.
Recomendada para: Familias, parejas y discapacitados.
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Duración de la experiencia:
1 hora aprox.
