Capital Mundo Maya
No. 343 Bon pain d’Espita : patate douce ou amande
Fondée en 1973, la boulangerie-pâtisserie San Martín a passé de génération en génération ; à commencer par M. Pedro Pech, suivi de son fils...
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No. 016 Mestiza de indias, monde Maya
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No. 065 Savoure le Poc chuc des tantes de Kaua
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No. 174 Plateau de viandes fumées de Temozón
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No. 217 Pibihua de Valladolid
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No. 222 Dégustation de bière artisanale, IDILIO
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No.279 Mezcal aux notes de coriandre, de piment ancho et de tortilla tatemada
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No. 292 Plat : le jupik d’Espita
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No. 311 Pain d’espelón de Valladolid
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No. 314 Liqueur de nance
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No. 334 Cuisinier traditionnel : Antonio Aguilar de Valladolid
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No. 338 Cuisinière traditionnelle : Dulce Pat de Valladolid
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