Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 019 Cuisinière traditionnelle : Rosalía Chay de Yaxunah

Places close to the experience where you can spend the night:

Chichén Itzá

Days open to the public:

Domingo, Miércoles, Jueves, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$1, 750 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

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Rosalía Chay est une cuisinière traditionnelle originaire de la communauté de Yaxunah, à Yaxcabá, un village qui se trouve à 20 minutes de la nouvelle Merveille du monde Moderne Chichén Itzá. Cette localité est l'une des nombreuses de l'État à avoir préservé son identité et ses racines vivantes. Elle fait partie des chefs reconnus internationalement et est récemment apparue dans une série Netflix intitulée Chef's Table : BBQ, où elle raconte la préparation de la cochinita pibil, montrant son amour pour la cuisine traditionnelle, un héritage qu'elle cherche à préserver de génération en génération, abondante d’histoire de la cuisine maya traditionnelle.

Informations utiles

Comprend : préparation des aliments, explication et dégustation.
Recommandations aux touristes : réserver à l'avance.
Durée de l'expérience : 3 heures.
Moyens de paiement : Espèces et cartes bancaires.
Recommandé pour : Familles et couples.
Contact: Facebook, Instagram, Sitio web y TripAdvisor
Courriel: chefrosaliachay@gmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

3 horas approximately

Location of No. 019 Cuisinière traditionnelle : Rosalía Chay de Yaxunah

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