Ruta Puuc y Aldeas Mayas

No. 019 Traditionele kokkin: Rosalía Chay de Yaxunah

Places close to the experience where you can spend the night:

Chichén Itzá

Days open to the public:

Domingo, Miércoles, Jueves, Sábado

Schedules in which you can enjoy the experience:

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$1, 750 MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

View gallery

Rosalía Chay is een traditionele kok uit de gemeenschap van Yaxunah, in Yaxcabá, een dorp dat op 20 minuten van het nieuwe wereldwonder Chichén Itzá ligt. Deze plaats is een van de vele in de staat die zijn identiteit en levende wortels heeft behouden. Ze is een van de internationaal erkende chef-koks en verscheen onlangs in een Netflix-serie genaamd Chef's Table: BBQ, waar ze vertelt over de bereiding van cochinita pibil en haar liefde voor de traditionele keuken toont, een erfenis die ze van generatie op generatie wil behouden, overvloedig in de geschiedenis van de traditionele Maya-keuken.

Nuttige informatie

Inbegrepen: voedselbereiding, uitleg en proeverij.
Aanbevelingen voor toeristen: reserveer van tevoren.
Duur van de ervaring: 3 uur.
Betaalmiddelen: Contant geld en creditcards.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Contact : Facebook, Instagram, Website en TripAdvisor.
E-mailadres: chefrosaliachay@gmail.com

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

3 horas approximately

Location of No. 019 Traditionele kokkin: Rosalía Chay de Yaxunah

365 flavors

Similar flavors