No. 027 Papadzules : le plat des gentlemen

Lieux proches de l'expérience où l'on peut passer la nuit:

Izamal

Journées ouvertes au public:

Horaires auxquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Numéro de contact pour les réservations:

Prix approximatif:

$ MXN

Mois au cours desquels vous pouvez profiter de l'expérience:

Todo el año

Voir la galerie

Les papadzules est un plat maya traditionnel de la gastronomie yucatèque. Son nom signifie, selon les Mayas, le plat des gentlemen (papa : plat, et Ts'uul : maître ou gentleman). Il s'agit d'un plat relativement simple composé de tortillas de maïs remplies d'œufs durs présentés en tranches (comme des tacos), baignés dans une sauce verte à base de graines de citrouille et de sauce tomate surmontée de piments habanero. Elles sont servies sur une assiette avec deux, trois ou quatre papadzules les unes à côté des autres afin de les tous les baigner de sauce tomate. Pour rehausser le goût, on sert les sauces légèrement chaudes

Distance entre Mérida et l'expérience:

approximately

Durée de l'expérience:

approximately

Location of No. 027 Papadzules : le plat des gentlemen

365 flavors

Similar flavors