No. 027 Papadzules: het gerecht van de heren

Places close to the experience where you can spend the night:

Izamal

Days open to the public:

Schedules in which you can enjoy the experience:

Contact number to make reservations:

Approximate price:

$ MXN

Months in which you can enjoy the experience:

Todo el año

View gallery

Papadzules is een traditioneel Maya-gerecht uit de Yucateekse gastronomie. De naam betekent, volgens de Maya's, het gerecht van de heren (papa: schotel, en Ts'uul: meester of heer). Het is een relatief eenvoudig gerecht van maïstortilla's gevuld met gesneden hardgekookte eieren (zoals taco's), badend in een groene saus gemaakt met pompoenpitten en tomatensaus gegarneerd met habanero-pepers. Ze worden geserveerd op een bord met twee, drie of vier papadzules naast elkaar om ze allemaal in tomatensaus te baden. Om de smaak te versterken, krijg je licht hete sauzen.

Distance from Mérida to experience:

approximately

Duration of experience:

approximately

Location of No. 027 Papadzules: het gerecht van de heren

365 flavors

Similar flavors