Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$ MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Agosto, Septiembre
Cette boisson est typique de la zone orientale et de la milpa (potager maya) du Yucatan. La xcaita est un type de courge que l'agriculteur sème en même temps que le maïs, afin de la récolter pendant les mois d'août et de septembre, lorsque la courge est déjà verte et molle. Pour cette boisson, la xcaita est coupée en petits cubes, tandis que le maïs est épluché, nettoyé et les grains sont coupés, car le maïs est très tendre et ne peut être égrené, puis ces deux ingrédients sont bouillis avec du sucre. Le résultat est une boisson sucrée qui est consommée le matin ou le soir en guise d'apéritif, on peut la servir chaude et froide. On sert dans une jícara (bol naturel) avec les cubes de xcaita et le maïs, les petits morceaux qui restent au fond se mangent à l'aide d'une cuillère, tous deux avec une consistance molle qui se dissout dans ta bouche.
Informations utiles
Comprend : Boisson traditionnelle.
Moyens de paiement : Espèces.
Recommandé pour : Familles et couples.
Régions
Duration of experience:
approximately