Places close to the experience where you can spend the night:
Valladolid
Days open to the public:
Domingo, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 12:00
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$600 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Un'esperienza in cui si potrà preparare e degustare un piatto della regione a base di pepite macinate, in cui si mescolano le conoscenze tradizionali con quelle maya, ingredienti della terra come il cavolo, l'arancia acida, l'achiote, il peperoncino habanero, oltre a ingredienti del campo di mais come la zucca e il mais. Il processo inizia con il benvenuto, l'accensione del falò, la spiegazione dell'origine degli ingredienti trovati nel campo di mais, la raccolta degli ingredienti dai campi, la partecipazione alla tostatura e alla macinazione dei semi (mulino a mano), quindi l'estrazione dell'olio dai semi macinati e la loro modellazione in piccole palline, che saranno introdotte nel cibo. Durante la cottura del piatto, si passeggia per il sito per conoscere le piante medicinali; in seguito, si torna al k'óoben (cucina) per preparare le tortillas a mano e assaggiare il delizioso brodo di kaaxil sikil.
Informazioni utili
Include: Visita del sito, conoscenza delle piante medicinali, acqua fresca (horchata, jamaica o frutta di stagione) durante tutta l'attività, degustazione del piatto.
Raccomandazioni per i turisti: se andate con i mezzi pubblici prendete un taxi da Valladolid-Chichimilá sul 41 x 40 e 42 a Valladolid Yucatán o noleggiate una bicicletta a Valladolid per arrivare a Chichimilá attraverso la pista ciclabile, usate un repellente per la stagione delle piogge, indossate abiti comodi. Prenotare in anticipo.
Minimo / massimo Pax: 4 persone / 7 persone.
Metodi di pagamento: contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook, Youtube.
Mail: erikapucay91@gmail.com
Regioni
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
4 horas approximately