Places close to the experience where you can spend the night:
Motul
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 13:30
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$75 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
Dal 1964 si è iniziato a scolpire la storia dei salbutes Bado, offrendo i leggendari salbutes di carne macinata, che si preparano in tre stufati, a partire dall'alcaparrado, dal but negro e dal picadillo rojo, oltre ai tradizionali salbutes con uovo sodo. Questa attività familiare si è evoluta nel corso degli anni, così come il condimento con cui vengono preparati i piatti: per la base di carne macinata si utilizza la spalla di maiale macinata, a cui vengono aggiunti diversi ingredienti, come pomodoro, coriandolo, cipolla, spezie della casa, tra gli altri. Per ciascuno degli stufati, la carne macinata viene completata a seconda dei casi; per l'alcaparrado, vengono aggiunti ritagli di bistecca, uvetta, olive, capperi, chiodi di garofano e il tocco speciale. Per il but negro, la carne viene mescolata con peperoncini bruciati e un tocco di salsa habanero fatta in casa. Per il picadillo rojo, invece, si aggiungono achiote, chorizo e patate tagliate finemente. Visitate l'amico Bado e provate tutti i suoi salbutes!
Informazioni utili
Include: Salbute di diversi stufati per la colazione, a scelta salsa di peperoncino habanero fatta in casa.
Raccomandazioni per il turista: portare contanti e andare a fare colazione presto, accompagnandola con una bevanda naturale.
Minimo / Massimo Pax: 1 persona / 10 persone.
Modalità di pagamento: Contanti.
Consigliato per: Famiglie e coppie.
Contatto: Facebook.
Mail: salbutesbado@gmail.com
Regioni
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately