Places close to the experience where you can spend the night:
Motul
Days open to the public:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schedules in which you can enjoy the experience:
08:00 - 13:30
Contact number to make reservations:
Approximate price:
$75 por persona MXN
Months in which you can enjoy the experience:
Todo el año
De geschiedenis van de legendarische Bado-salbutes begon in 1964 en bood de salbutes (gefrituurde tortilla) van rundergehakt aan, die worden bereid in drie stoofschotels, te beginnen met de alcaparrado (kappertjes), het zwarte doel en het rode picadillo, evenals de traditionele hardgekookte eiersalbutes. Dit familiebedrijf is in de loop der jaren geëvolueerd, net als de kruiden waarmee de gerechten worden bereid: voor de gehaktbasis wordt varkensgehakt gebruikt, waaraan verschillende ingrediënten zoals tomaat, koriander, ui, zelfgemaakte kruiden, onder andere, worden toegevoegd. Voor elk van de stoofschotels wordt het gehakt naar behoefte aangevuld; Voor de alcaparrado voegen we biefstukgarnituren, rozijnen, olijven, kappertjes, kruidnagel en de speciale touch toe. Voor het negerdoel wordt het vlees gegooid met verbrande chilipepers en een vleugje zelfgemaakte habanero-saus. Voor de picadillo rojo voegen we achiote (annatto), chorizo en fijngehakte aardappelen toe. Ga naar het huis van mijn vriend Bado en proef alle salbutes!
Nuttige informatie
Inbegrepen: Salbutes van verschillende stoofschotels voor het ontbijt, eventueel zelfgemaakte habanero pepersaus.
Aanbevelingen voor toeristen: Neem contant geld mee, ontbijt vroeg en begeleid het met een frisse drankje.
Minimum/maximum prijs: 1 persoon / 10 personen.
Betaalmiddel: Contant.
Geschikt voor: Gezinnen en koppels.
Contact: Facebook.
E-mailadres: salbutesbado@gmail.com
Distance from Mérida to experience:
approximately
Duration of experience:
1 hora approximately