Plaatsen dicht bij de ervaring waar de nacht doorgebracht kan worden:
Mérida
Dagen open voor het publiek:
Domingo, Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Schema's waarin je van de ervaring kunt genieten:
09:00 - 11:00
Contactnummer om te reserveren:
Prijs bij benadering:
$2 600 MXN
Maanden waarin je van de ervaring kunt genieten:
Todo el año
De Antojeria Pancho Maíz, gelegen in een paar hoeken van het Parque de la Mejorada, ze zijn toegewijd aan het behoud van de criollo-maïs die in Yucatán wordt geproduceerd, dus je vindt in hun menu verschillende maaltijden op basis van inheemse maïs van de staat, op deze manier leer je de verschillende soorten Yucateekse maïs kennen. In Pancho Maíz kun je niet alleen heerlijk eten, maar ook deelnemen aan een gastronomische ervaring die bestaat uit een kookles, om te leren hoe je totopos (tortillachips) en chilaquiles maakt. Je krijgt kort uitleg over de geschiedenis, plantprocessen, graanselectie, nixtamalisatie, tortillabereiding en andere maïsproducten. Als extra activiteit tijdens het oogst- of plantseizoen is het mogelijk om het veld te bezoeken en het leren van inheemse maïs nog verder te verdiepen. Na het bereiden van de hapjes kun je je eigen creaties opeten.
Nuttige informatie
Inbegrepen: Totopos en chilaquiles kookles met proeverij aan het einde. Schort en tas.
Aanbevelingen voor toeristen: Reserveer van tevoren, draag comfortabele en koele kleding.
Betaalmethoden: Contant geld, bankoverschrijvingen en creditcards.
Minimum/maximum pax: 3 personen / 6 personen.
Aanbevolen voor: Gezinnen, koppels en mensen met een handicap.
Contact: Facebook, Instagram.
E-mailadres: panchomaizmid@gmail.com
Afstand van Mérida naar ervaring:
approximately
Duur van de ervaring:
2 horas approximately